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麻辣冻豆腐的做法

麻辣冻豆腐的做法
byqykp32p17936浏览

麻辣冻豆腐

冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冻豆腐

    300g

  • 高汤

    100g

  • 肉片

    50g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 麻辣酱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用

step2

2.炒香麻辣酱

step3

3.放入肉片翻炒

step4

4.肉片变色后，加入冻豆腐

step5

5.加入高汤，煮到豆腐入味

step6

6.加入葱，盐调味

step7

7.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：byqykp32p 上传,更新时间: 2013-01-08
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