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黄瓜丁烧蚕豆的做法

黄瓜丁烧蚕豆的做法
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黄瓜丁烧蚕豆

前天老公跟人出去，居然采摘回来一些鲜的蚕豆来，特别可爱，倍儿嫩，我给剥了外皮直接炒的，非常好吃。要说过去我可不知道蚕豆居然可以带着那层内皮吃，还是跟南方朋友聊天

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蚕豆

    400g

  • 辅料：

  • 猪肉

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 葱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜蚕豆剥去外皮洗净，黄瓜切丁，葱、姜切碎，猪肉切丁备用

step2

2.猪肉用淀粉和生抽抓一抓

step3

3.油热先下猪肉煸炒

step4

4.猪肉变色后加入葱、姜碎爆香

step5

5.然后加入鲜蚕豆翻炒

step6

6.蚕豆变色以后加少半碗清水

step7

7.加适量盐烧一会儿

step8

8.看到水不多了就将黄瓜丁下进去翻炒

step9

9.加入适量生抽翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：7dsdfg0813 上传,更新时间: 2013-01-08
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