所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法
kwqd123917459浏览

酸辣鸡杂

我本身不是湖南人，但却非常喜欢湖南菜。我们家周边的湖南菜馆几乎没有没去过的。不过自己也学了几道湖南菜呢，味道很棒哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡杂

    300g

  • 红辣椒

    200g

  • 青椒

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 十三香

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡杂洗干净切丁

step2

2.给鸡杂中放生抽和料酒腌制二十分钟

step3

3.将青红椒切片备用

step4

4.锅里放油爆炒鸡杂盛出备用

step5

5.锅里放油烧热放葱姜丝爆炒

step6

6.给炒香葱姜的锅里放入泡椒再倒入少许泡椒汁

step7

7.到青红椒煸炒至7成熟

step8

8.倒入炒好的鸡杂放盐十三香鸡精炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kwqd1239 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸辣10-20分钟烧全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看