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麻辣兔丁的做法

麻辣兔丁的做法
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麻辣兔丁

兔肉 质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。所含的脂肪和胆固醇低于其他肉类，且脂肪多为不饱和脂肪酸。常食兔肉，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 兔腿

    400g

  • 辣椒

    100g
  • 辅料：

  • 花椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 香葱

    适量

  • 白芝麻仁

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

step2

2.用淀粉拌匀

step3

3.热油炸金黄色

step4

4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀

step5

5.撒上香葱段，ok

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jxwi4304 上传,更新时间: 2013-01-08
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