香滑日本豆腐的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.日本豆腐去除包衣，洗洗滤干水份切小块；

2.预热电饼档，底盘刷适量色拉油，把日本豆腐铺进电饼档煎；

3.煎至两边金黄捞起待用；

4.碗内磕入一个鸡蛋，用蛋抽打散；

5.另起油锅，倒入煎好的日本豆腐翻炒；

6.加入白糖翻炒；

7.倒入鸡蛋液；

8.加入淀粉水，快速翻炒几下；

9.捞起码碟开吃。