双色豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪红一块，豆腐一块，洗净备用。

2.将豆腐和猪红切成条状，另切好姜丝备用。

3.烧热锅，倒入色拉油烧热，下北豆腐煎香。

4.待豆腐两面煎黄后，调入盐。

5.待豆腐两面煎黄后，将猪红放入锅中两面煎熟。

6.煎豆腐和猪血的同时，将蒜叶切成菱形备用。

7.煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮，加另一半的盐调味，起锅时加入蒜叶提香。