家常烧黄花的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将葱姜切丝，稍微大一些。

2.黄花鱼洗净，去内脏，打花刀。

3.锅中放多一些的油。

4.油热后放入黄花鱼，煎炸一下。

5.加入适量的水，放入花椒。

6.放入葱姜，这样可以避免葱姜炒糊。加入盐、料酒、酱油、少许的醋。

7.大火烧开，转中火焖。20分钟后大火收汁。

8.装入盘中，撒上点干辣椒。