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麻辣脆藕的做法

麻辣脆藕的做法
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麻辣脆藕

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    350g

  • 辅料：

  • 食用油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣子

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 米酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.藕去皮切成小块

step2

2.把藕漂洗冲掉表面淀粉

step3

3.沥干水后.用米酒拌一下藕

step4

4.锅里放食用油,先炒香花椒与干辣子后放入藕

step5

5.随后放入醋,白糖.生抽,食盐调好味后炒熟出锅

step6

6.成品上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pacnxwbwgse 上传,更新时间: 2013-01-08
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