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香草田螺的做法

香草田螺的做法
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香草田螺

每年到了中秋节的时候，我们都会到河里摸很多的田螺回来。平时我们也会经常炒田螺来吃，仿佛这个都已经成为习惯了。在家的时候特别喜欢吃原味的，但是到外面工作以后就很少

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 田螺

    500g

  • 辅料：

  • 香草

    50g

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.田螺买回来后先给它泡上一天，放点盐进去泡，捞起来剪掉屁股那一截，洗干净，香草洗干净，姜切成丝，大蒜只要拍扁就好了

step2

2.锅烧热，放油，先爆香大蒜

step3

3.接着放入田螺翻炒，放姜丝

step4

4.翻炒一阵后加入香草和剁椒，点一点水再炒

step5

5.放盐和味精调味，关火起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nyxp8375 上传,更新时间: 2013-01-08
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