所属分类：家常菜>菜谱大全 >

叉烧炒饭的做法

叉烧炒饭的做法
mgfb10337861浏览

叉烧炒饭

叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 叉烧

    200g

  • 米饭

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 黑橄榄

    适量

  • 葱花

    适量

  • 日本酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将叉烧切块；将黑橄榄切片；将葱洗净切葱花。

step2

2.热油锅。

step3

3.放入叉烧，煸炒出油。

step4

4.放入黑橄榄。

step5

5.放入黑芝麻米饭，炒匀。

step6

6.倒入适量的日本酱油。

step7

7.炒匀，即可关火。

step8

8.趁热放入葱花。

step9

9.炒匀即可。

step10

10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mgfb1033 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香10-20分钟烧1-2人炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看