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麻辣五香豆干的做法

麻辣五香豆干的做法
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麻辣五香豆干

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐干

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花生米

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 香菜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐干切三角块

step2

2.准备适量花生米

step3

3.红辣椒、葱、香菜切小段

step4

4.锅中倒油，放花生米小火炒香

step5

5.炒好的花生米沥干油分，捣碎

step6

6.锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香

step7

7.倒入豆腐干

step8

8.再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀

step9

9.加入蒜末

step10

10.再倒入炒好的花生碎、盐翻炒

step11

11.加入香菜

step12

12.翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JewellOconn 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟烧1-2人锅子

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