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啤酒烧螺蛳肉的做法

啤酒烧螺蛳肉的做法
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啤酒烧螺蛳肉

“早春螺抵只鹅”。田螺含有丰富的钙质，同等量的田螺含钙量是牛奶的13倍。另外，田螺还含有多种人体不可缺乏的氨基酸、维生素等营养成分，吃螺丝肉可以明目，螺蛳价廉物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 螺蛳肉

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 啤酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 韭菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.螺蛳清洗净后在开水中煮10分钟

step2

2.煮好后再用清水洗净

step3

3.沥干水分

step4

4.热锅下油

step5

5.放豆瓣炒出香味

step6

6.放生姜

step7

7.放螺蛳肉

step8

8.炒一会

step9

9.倒入啤酒

step10

10.加盐和冰糖继续烧

step11

11.烧至肉软后放韭菜

step12

12.炒一下即可关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ningndshoe28 上传,更新时间: 2013-01-08
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