红焖豆角土豆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.豆角洗净。

2.掰成5、6厘米的小段。

3.土豆去皮洗净。

4.用刀掰成小块，像汤勺大小。

5.炒锅烧热，倒入适量油，放入白糖炒到起褐色浮沫。

6.倒入豆角段继续炒。

7.在倒入土豆块继续炒。

8.加水，和菜一平即可，放入胡椒粉、姜粉、适量盐炖，大火开锅后改中火炖20分钟。

9.蒜切末。

10.香菜切寸段。

11.剩一点点汤的时候，加入鸡精，蒜末，香菜段翻炒干锅后出锅。