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栗子焖鸡的做法

栗子焖鸡的做法
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栗子焖鸡

鸡肉富含优质蛋白，而栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 走地鸡

    半只

  • 栗子

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大葱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净切小

step2

2.生姜切丝

step3

3.大葱切花

step4

4.栗子去皮

step5

5.鸡肉焯水后备用

step6

6.热锅凉油，爆香葱姜花椒八角

step7

7.下入适量生抽炒香

step8

8.加入适量水

step9

9.下入焯好的鸡肉，大火烧开十分钟

step10

10.下入栗子继续焖30分钟

step11

11.出锅前调入适量的盐，装盘开饭吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tangwwzad 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜老年人焖补肾

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