番茄焖排骨
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。排骨含有蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.食材:番茄和肋排。
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2.肋排择洗干净,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀,腌制1小时左右。
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3.热锅,倒入适量的橄榄油。
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4.放入腌制好的肋排。
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5.盖锅盖,焖煮15分钟。
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6.揭盖,煸炒一下。
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7.放入择洗干净切好的番茄。
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8.倒入芡汁(利用腌制肋排碗里的酱汁)。
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9.焖煮至番茄变成汁。
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10.熄火盛出。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:najf04wv 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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