番茄焖排骨的做法
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番茄焖排骨

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。排骨含有蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肋排

    400g
  • 番茄

    350g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 粟米粉

    适量
  • 清水

    适量
  • 砂糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:番茄和肋排。

step2

2.肋排择洗干净,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀,腌制1小时左右。

step3

3.热锅,倒入适量的橄榄油。

step4

4.放入腌制好的肋排。

step5

5.盖锅盖,焖煮15分钟。

step6

6.揭盖,煸炒一下。

step7

7.放入择洗干净切好的番茄。

step8

8.倒入芡汁(利用腌制肋排碗里的酱汁)。

step9

9.焖煮至番茄变成汁。

step10

10.熄火盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:najf04wv 上传,更新时间: 2013-01-08

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