醋焖小黄花的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黄花鱼取出内脏洗净。

2.再鱼身两面打斜刀。

3.煎锅中下宽油，放入黄花鱼煎。

4.煎制两面金黄色盛出备用。

5.葱姜切丝，蒜剁碎。

6.另起锅下油，先放入少许蒜末炝锅。

7.再放入醋，水，糖烧开。

8.放入黄花鱼。

9.撒上葱姜丝，蒜末。

10.盖盖小火焖至汤汁基本靠干关火。

11.盛盘。