萝卜干焖黄豆的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.白萝卜干适量；

2.用水洗净后浸泡大约3~4个小时；

3.泡好的萝卜干用刀切成小块；

4.黄豆洗净也用水浸泡3~4小时；

5.泡好的黄豆长了一倍多；

6.各种调料备好待用；

7.锅烧热放底油；下入大料2朵、姜丝、葱段煸炒出香味；

8.下入泡好的黄豆；

9.再下入切好的萝卜干煸炒；

10.倒入酱油；

11.再倒入水和锅里的萝卜干黄豆持平即可；

12.再加入老抽适量；

13.辣椒粉、五香粉、鸡精适量，盖上锅盖大火烧开转小火即可；

14.焖至锅里的水干了后放少许盐和糖提鲜就可以出锅了。