烧肉焖小土豆的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.把土豆洗净，烧肉切成大块，姜、蒜切片。

3.土豆用刀轻轻拍扁。是为了更好的入味。

4.锅加入少许的油烧热，放入姜、蒜、红辣椒煸炒出香味。

5.倒入烧肉。

6.煸炒至出油。

7.加入小土豆，翻炒片刻。

8.再加入适量的清水，没过土豆即可。

9.把它烧沸。

10.再加入适量的盐、糖。

11.加入适量酱油。

12.添加少许的老抽。

13.加盖煮沸后，转小火焖至。

14.最后焖至土豆软绵，汤汁变浓收干即可出锅。