排骨焖木耳的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.材料：排骨，木耳，姜葱，四季酱，生粉，生抽，糖，料酒。

2.干木耳50克提前泡发，洗净摘去蒂根。

3.排骨用四季酱，生粉，生抽，糖，料酒，一点点花生油拌匀，腌制20分钟。

4.腌制20分钟左右的排骨。

5.干锅放姜片，腌好的排骨翻炒片刻。

6.加适量清水焖煮。盖过排骨的水量。

7.盖上锅盖小火焖煮至排骨熟烂，焖煮排骨需要点时间，不够烂不好吃。

8.放入木耳再煮3~5分钟。

9.起锅前撒上葱段。