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酱焖三鲜的做法

酱焖三鲜的做法
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酱焖三鲜

杏鲍菇和土豆都是我的最爱，最近感冒咳嗽，医生不让吃鱼吃肉，自己又馋的难受，幸好还有杏鲍菇，至少它在口感上接近肉，晚上做了这个菜，呵呵呵，让没有食欲的我胃口大开，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏鲍菇

    100g

  • 土豆

    100g

  • 尖椒

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 甜面酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 青蒜末

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.洗净原料

step2

2.把土豆和杏鲍菇切片

step3

3.尖椒去除筋部，切成滚刀块

step4

4.一勺甜面酱，两勺豆瓣酱

step5

5.一勺蚝油，与甜面酱豆瓣酱调匀

step6

6.锅中油热放入酱料翻炒

step7

7.放入土豆片和杏鲍菇片翻炒

step8

8.加适量水焖制5分钟

step9

9.加入尖椒和青蒜末

step10

10.大火收汁，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：misb9538 上传,更新时间: 2013-01-08
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