鹅肉焖粉条的做法
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鹅肉焖粉条

鹅肉是婆婆让亲戚带出来的,自己养的,带着浓浓的亲情菜,吃起来特别好味。这个菜着重讲的是粉条,红薯粉条,以前同事给我东北的,扁扁大大条的,用来与肉一起焖,好好吃,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鹅肉

    200g
  • 红薯粉条

    300g
  • 辅料:
  • 红辣椒

    20g
  • 姜片

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.长长条的红薯粉条

step2

2.用冷水泡20分,直到泡软。

step3

3.捞起滴干水分。

step4

4.鹅肉洗净

step5

5.剁件,准备姜片蒜头

step6

6.热锅下油爆香姜片蒜头红辣椒

step7

7.倒入鹅肉翻炒至收干水分

step8

8.倒入料酒翻炒

step9

9.加入生抽,盐加少量水焖至熟透。

step10

10.加入粉条,加少量水,小火焖软。

step11

11.加入盐,蚝油调味即可。

step12

12.你们看看这碟只留下肉,粉条都给我与儿子吃光了。粉条就是好吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:faixkcuavd 上传,更新时间: 2013-01-08

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