剁椒焖鱼干的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.备好所有食材。鱼干洗净切块备用。葱切段。剁椒豆豉备用。

2.爆香，鱼干稍炸一下。装盘备用。

3.另起油锅，爆香剁辣椒豆豉。

4.倒入炸好的鱼块。

5.充分翻炒。

6.加点水稍焖一下。

7.焖干水分。

8.放入葱花。再翻炒片刻。

9.装盘OK。