里脊焖锅的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将里脊切小片。

2.将里脊泡洗干净。

3.挤去水份，加适量胡椒粉，料酒，淀粉抓匀。

4.大头菜切开。

5.香菇洗净撕成块。

6.金针菇泡二小时洗净。

7.老豆腐切小块。

8.把甜面酱，蚝油，海鲜酱，番茄酱，辣酱调匀。

9.锅中烧开水，把里脊下入滑至断生。

10.起锅热油，下姜蒜片炒香。

11.下入菜类铺在锅底。

12.摆上豆腐和肉片。

13.淋上酱汁转小火盖上盖子焖熟即可。