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酱焖四季豆的做法

酱焖四季豆的做法
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酱焖四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    200g

  • 辅料：

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 辣椒酱

    1小勺

  • 盐

    2g

  • 葱

    适量

  • 油

    少许

  • 蒜

    2瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把四季豆洗净，用手掰成寸段

step2

2.葱切碎 蒜剁成蒜泥

step3

3.锅中放水加入点盐和油，把四季豆略煮一下

step4

4.煮好的四季豆捞出控干

step5

5.锅中放油烧热 加入豆瓣酱 辣椒酱个一小勺煸炒

step6

6.加入葱碎炒出香味

step7

7.放入焯好水的四季豆 翻炒均匀

step8

8.加上清水没过四季豆，转小火盖盖子焖至汤汁浓 缩四季豆软烂，撒上蒜泥即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：823744649 上传,更新时间: 2013-01-08
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