腊排骨焖干豇豆的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将干豇豆用水泡软。

2.腊排骨泡水软。

3.泡好的干豇豆切段。

4.锅加油，放入干辣椒节,姜，八角，桂皮和草果炒出香味.

5.放入腊排骨炒干水份。

6.放入豇豆段，炒匀。

7.加水，放少许盐，煮开半小时。汤里加入老抽，十三香，调好味，再焖五分钟。

8.加入水发黑木耳，炒匀炒熟。

9.加入红杭椒，并将锅里的水收干，最后加入鸡精。盛出。