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腊肠豇豆焖面的做法

腊肠豇豆焖面的做法
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腊肠豇豆焖面

早餐时给女儿说，中午吃腊肠豇豆焖面，女儿露出惊讶的表情，说了昨晚的做梦就是午餐吃焖面，还说我做了米饭和焖面，还问她吃米饭还是焖面，轮到我惊讶了，因为真的是这样安

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肠

    100g

  • 豇豆

    100g

  • 手擀面

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    2g

  • 葱

    3g

  • 白糖

    2g

  • 酱油

    5g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：腊肠、手擀面、豇豆

step2

2.把腊肠洗净用水泡泡，用蒸锅蒸熟

step3

3.切片

step4

4.把 葱姜洗净切末，豇豆洗净切段

step5

5.把手擀面加植物油拌均匀

step6

6.蒸锅加水大火烧开，加手擀面，蒸10分钟左右捞起

step7

7.热锅凉油，加葱姜豇豆翻炒均匀

step8

8.加盐酱油翻炒

step9

9.加腊肠

step10

10.加水焖到豇豆8成熟

step11

11.加白糖拌匀

step12

12.加蒸好的手擀面

step13

13.加蒸好的手擀面

step14

14.再小火焖10分钟左右

step15

15.把手擀面和豇豆拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c0r04120 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐家常菜焖夏季

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