芥兰腊味的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.芥蓝切成小段，腊肉切片，姜磨碎，搭配2茶匙米酒备用。

2.烧红锅后，加入少许花生油，然后加入肥腊肉爆炒出腊肉油。

3.倒入芥蓝，快速翻炒。

4.淋入姜汁酒。

5.加入2勺子食盐，2勺子砂糖调味，翻炒均匀。

6.盖锅，大火焖煮1分钟左右。

7.快速翻炒几下，熄火。

8.成品图。