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红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法
LelaTrudeau11451浏览

红烧鸡爪

记得上一次吃鸡爪，已经是不知道多久以前的事情了，昨天老公，突然说要吃鸡爪，今天去超市，就顺便买了点，以前在家里，我妈妈从来都不需要我做饭，我也没做过饭，但是现在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡爪

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红烧汁

    适量

  • 姜蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡爪洗净，剁成2半，放在水里泡10分钟去血水

step2

2.八角，干辣椒备好，葱姜切片

step3

3.锅内倒油，待油热后，倒入鸡爪，翻炒

step4

4.倒入料酒，姜蒜，干辣椒，八角

step5

5.倒入红烧汁

step6

6.倒入热水，没过鸡爪，烧开撇去浮沫

step7

7.小火烧至汤汁减少，用筷子戳的动即可，加入盐

step8

8.加入糖

step9

9.加入鸡精

step10

10.大火翻炒收汁，装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LelaTrudeau 上传,更新时间: 2013-01-08
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