油焖肉蟹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。

2.在蟹的中间，对半切开。

3.锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。

4.加少许料酒。

5.盖上锅盖改小火焖煮。

6.打开盖子放蒜米和姜末。

7.加少许酱油。

8.再盖上盖子至蟹熟即可。