土鸡焖杏鲍菇的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.把鸡清洗干净斩块。

2.杏鲍菇切丁。

3.切好姜丝和葱白。

4.热油锅煸香姜丝和葱白。

5.下鸡块煸炒。

6.调入少许料酒。

7.鸡块表面炒黄时加入杏鲍菇翻炒。

8.加入大半碗清水，盖上盖子中火焖。

9.水收干时加入一勺白糖。

10.加入少许老抽调色。

11.最后加入适量盐翻匀入味即可。