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叉烧酱粟子土豆焖鸡的做法

叉烧酱粟子土豆焖鸡的做法
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叉烧酱粟子土豆焖鸡

粟子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。 和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 粟子

    四两

  • 土豆

    两个

  • 鸡脾

    两只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 糖

    适量

  • 叉烧酱

    两勺

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.粟子去皮，土豆去皮切成块状

step2

2.鸡脾去骨切粒

step3

3.加盐，生粉腌制5分钟

step4

4.将土豆浸在盐水中备用

step5

5.粟子隔水蒸10分钟

step6

6.叉烧酱加入糖，盐，生粉，生抽调成酱料备用

step7

7.爆香油锅，加入鸡粒炒，再装碟备用

step8

8.爆香油锅再加入土豆炒，

step9

9.再倒入蒸好的粟子炒

step10

10.加入鸡粒再翻炒

step11

11.加入调好的酱料小火焖10分钟至汗变稠，就可以装碟了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qfyytysmkn 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增肥咸10-20分钟焖宴请冬季朋友聚餐1-2人健脾

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