青豆焖排骨的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.排骨冷水入锅飞水清洗干净。

2.青豆洗净备用。

3.八角桂皮洗净备用，切切片，葱打结。

4.锅里放油小火爆香姜及八角桂皮。

5.倒入排骨，加入料酒，煎炒至两面发黄。

6.滴适量老抽继续炒上色。

7.加入适量没过排骨的水，放入二粒冰糖，放入葱结。

8.大火烧开改中小火加盖焖十五分钟。

9.放入青豆继续加盖焖十分钟。

10.等汤汁收浓时调入盐，鸡粉，生抽炒匀即可。