栗子焖鸡的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鸡 ，栗子，姜，生抽，糖，料酒适量。

2.鸡切块，用生抽，糖，油拌匀腌一会

3.把去掉外壳栗子倒入热水中浸泡，拿一个剥一个，热水以烫手为宜。热水浸泡着容易去掉皮衣。

4.热锅少油把姜片爆香，倒入调味的鸡块翻炒至变色。

5.加入栗子炒匀。放糖、盐或生抽调味。

6.加适量水盖上锅盖焖煮。

7.煮至收汁即可起锅，故意留多些汁，浇饭。