红焖肉压土豆的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.宽条粉丝用冷水浸泡15分钟。

2.五花肉洗干净切成块。

3.五花肉入锅焯水。

4.起油锅炒糖色。

5.肉入锅炒。

6.加大料、白酒炒。

7.加酱油炒。

8.加盐炒。

9.粉丝入锅炒。

10.土豆去皮洗干净，切成滚刀块。

11.土豆入锅炒。

12.加面酱炒。

13.倒入压力锅，加与肉持平的水，盖上锅盖、气阀焖15分钟左右。

14.出锅的红焖肉压土豆。