笋干焖五花肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.笋干用清水泡开后，过几遍水洗净；

2.五花肉切成麻将大小块备用；

3.热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份；

4.然后加入香叶，八角和干辣椒；

5.倒入备好的笋干一起炒匀；

6.加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开；

7.小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可~！