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蒜子焖排骨的做法

蒜子焖排骨的做法
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蒜子焖排骨

第一次做这个菜应该是在两年前吧，当时是看电视学的，回想那个味道还是很难忘，决定今天再做一次。蒜子可预防感冒、杀菌、贫血、高血压、动脉硬化等病的发生，改善肠胃循环

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜子

    30g

  • 排骨

    500g
  • 辅料：

  • 红萝卜片

    适量

  • 青椒

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨

step2

2.大蒜用刀轻轻拍一下

step3

3.锅里烧热油下排骨炒

step4

4.排骨变色后倒入姜片和大蒜一起炒，煎炒到蒜子和排骨有少许焦黄加入料酒炒均匀

step5

5.再加入热水，糖、生抽、鸡粉、老抽、蚝油炒均匀盖盖焖

step6

6.焖煮到汁收干

step7

7.最后加入红萝卜片和青椒片炒均匀即可

step8

8.蒜子排骨

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zohm8263 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜防寒蒜香半小时-1小时焖1-2人

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