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咸鱼煲仔饭的做法

咸鱼煲仔饭的做法
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咸鱼煲仔饭

煲仔饭是广东的传统美食，而且品种很多，广受欢迎。现在不仅仅是广东，连我们北方都有很多卖煲仔饭的饭店。煲仔饭因为好吃也不难做，家里如果就一两个人时，做一个煲仔饭是

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.朋友从大连给带回来的鲨鱼肉干

step2

2.这种肉干很咸，要用水泡几遍，把盐份泡出来

step3

3.五花肉切丁，在锅中煸炒出油脂

step4

4.放入姜末和胡萝卜丁

step5

5.翻炒1—2分钟

step6

6.放入适量甜辣椒

step7

7.选甜辣椒是因为本人喜欢这款口味，也可以根据自己的口味加调味品

step8

8.继续翻炒至胡萝卜变色

step9

9.米淘洗后放入砂锅中，加适量的水

step10

10.炒好的菜倒入

step11

11.盖盖煮开后转小火焖15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l8799689 上传,更新时间: 2013-01-08
焖咸香开胃

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