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焖鱼干的做法

焖鱼干的做法
ClaudiaBevi11891浏览

焖鱼干

总忘不了小时候舅母从湖南老家带来的洞庭湖鱼干，带点烟熏味，鱼肉厚厚的，刺很粗，应该是大鱼熏干的非常的好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼干

    250g

  • 香菇

    20g

  • 大蒜苗

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼干，香菇泡水

step2

2.用温水泡鱼干等稍软拿出

step3

3.用刀斩小块

step4

4.蒜苗切斜刀

step5

5.油锅加热放一个干辣椒爆炒出香味

step6

6.放鱼干、香菇和蒜苗炒

step7

7.放糖、酱油、盐加水焖

step8

8.焖越久越入味越好吃哟，大约焖20分钟后，放香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ClaudiaBevi 上传,更新时间: 2013-01-08
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