油焖虎皮尖椒的做法
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油焖虎皮尖椒

【虎皮尖椒】实际就是将其尖椒煎制焦黄,人们将其叫做虎皮色,然后再烹制而成的菜肴。里面可以酿馅,素馅和肉馅都可以。 馋嘴乐今天介绍的这款【虎皮尖椒】是素斋版的。特

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 味精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.主料:洗净尖辣椒500g。

step2

2.锅烧热油。 放入尖椒。

step3

3.中小火煎制,要不断的翻个。 煎至到有均匀的焦黄色。

step4

4.烹入生抽。

step5

5.加入适量清水。

step6

6.烧开后,加盐调味。改用小火焖制5分钟左右,放味精提鲜。

step7

7.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:huochezhan 上传,更新时间: 2013-01-08

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