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笋干焖花肉的做法

笋干焖花肉的做法
jk21ud5312063浏览

笋干焖花肉

朋友单位去南昆山游玩，记得N年前我也去过，很怀念那里的毛竹笋干和短叶韭菜（这个是南昆山特有的种），于是就拖朋友帮我买回笋干。。。 这次的笋干似乎没有我上次买的好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 竹笋

    300g

  • 五花肉

    200g
  • 辅料：

  • 辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 酒

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒

step2

2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味

step3

3.想把辣椒干和花椒爆香，再炒竹笋，然后放猪肉，最后倒入酱

step4

4.大约炒5分钟以后，放到煲里焖半小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jk21ud53 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜瘦身辣半小时-1小时炒焖简单香白领肉菜

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