油焖辣椒的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.把辣椒洗净，切成大块。

2.倒入比平日做菜稍多的油，油热后放入辣椒。

3.用小火把辣椒煎熟变软，这一步一定要有耐心，一定要煎透才会好吃 。

4.倒入适量大酱炒香。

5.添入适量清水。

6.倒入葱姜末，小火炖至汤汁减少，大火收汁即可。