腊鸭焖藕的做法
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腊鸭焖藕

腊鸭焖藕,在武汉大小排档都可以吃到。 莲藕粉烂加上浓浓的腊味香,吃过就忘不了了~~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭腿

    1只
  • 800g
  • 辅料:
  • 生姜

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好腊鸭腿和莲藕。

step2

2.莲藕去皮、洗净、切块,用少许盐腌制一会;生姜切片备用。

step3

3.腊鸭洗净、倒入高压锅,加入适量冷水煮开。

step4

4.撇净浮沫。

step5

5.加入生姜片。

step6

6.倒入莲藕。

step7

7.盖上盖,焖压30分钟。

step8

8.压熟的腊鸭焖藕,调入适量盐、黑胡椒粉即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:acgfbwtcuv 上传,更新时间: 2013-01-08

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