红焖猪肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.黄豆，猪肉 调料： 冰箱有啥放啥。一点五花肉，一点梅柳肉都放了

2.切块放热锅里煸炒下，最好煸炒到出油

3.放一勺子沙茶酱，适量生抽，料酒翻炒 沙茶酱可以用其它酱料代替。

4.倒入黄豆 黄豆泡过的，我每次泡黄豆磨豆浆都会留些起来做菜。

5.放些冰糖

6.适量的清水 最好盖过面 盖上锅盖大火烧开改小火焖煮

7.不用管它一直焖煮到收汁 翻炒下即可出锅 留些汁拌饭更好

8.咸香甜具备的客家黄焖猪肉 黄豆泡过易煮 焖到收汁黄豆绵烂，猪肉甘香入口即烂