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土豆焖肉的做法

土豆焖肉的做法
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土豆焖肉

这道菜是专门为我们家的馋嘴猫 丫头做的，昨天给我说想吃红烧肉了，但是不要光吃肉，还要和菜一起的，想开想去，我就在红烧肉的基础上给里面加了些土豆块 ，这样也使得红

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 土豆

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟

step2

2.把土豆去皮 ， ，洗干净备用

step3

3.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分

step4

4.上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒

step5

5.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒

step6

6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会

step7

7.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：empw9702 上传,更新时间: 2013-01-08
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