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剁椒焖蕨菜的做法

剁椒焖蕨菜的做法
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剁椒焖蕨菜

清明时节是吃蕨菜的好时节，在外很难吃到的哦。好多年没吃到新鲜的蕨菜了，这次回家刚好赶上哈。自己去山上采的，吃起来味道超级棒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蕨菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.刚采回来的蕨菜

step2

2.把蕨菜摘洗干净

step3

3.沥干水分备用

step4

4.准备剁椒，大蒜

step5

5.起锅放油

step6

6.放入大蒜，剁椒炒匀

step7

7.倒入蕨菜

step8

8.翻炒均匀，盖上锅盖焖熟

step9

9.最后加盐，葱就可以了

step10

10.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fvhzktree9 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质辣半小时-1小时焖春季1-2人炒锅

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