油焖茭白的做法
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油焖茭白

以前我不太爱吃炒茭白,总觉得这个菜放油少了不好吃,可是油多了又觉得不健康,今天我试试跟南方朋友学的油焖茭白,不用放很多油,做出来真的挺好吃,而且颜色也诱人,是我

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茭白

    500g
  • 辅料:
  • 玉米油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 适量
  • 黄酒

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好葱姜和茭白,茭白去掉老皮。

step2

2.葱切末,姜切片,茭白切滚刀块。

step3

3.将生抽老抽白糖和黄酒倒在一个小碗内。

step4

4.炒锅烧热油,下入姜片煸香。

step5

5.加入茭白翻炒

step6

6.待茭白煸到微微发黄加入料汁翻炒

step7

7.然后加入适量清水烧开

step8

8.盖盖子焖几分钟

step9

9.看到汤汁收浓就撒上葱末出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ssdt0570 上传,更新时间: 2013-01-08

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