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鸡脖焖土豆的做法

鸡脖焖土豆的做法
KerrieATYQ6908浏览

鸡脖焖土豆

很喜欢这道菜，鸡脖虽然肉少，但是吃得过瘾

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡脖

    300g

  • 土豆

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡脖子洗净后放入沸水中飞水，捞出后斩成一寸左右的小段，土豆去皮洗净后切成小块备用

step2

2.锅中热油，放入少量白糖熬出糖色，然后放入鸡脖子爆炒

step3

3.放入花椒粒、八角、土豆煸炒上色

step4

4.加足量水，然后放入葱段、姜丝、干辣椒、盐、少许生抽，大火烧开后转小火慢炖待汤快收干、土豆软面后放入鸡精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KerrieATYQ 上传,更新时间: 2013-01-08
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