所属分类：家常菜>菜谱大全 >

剁椒闷鸡爪的做法

剁椒闷鸡爪的做法
bsmbrpbov10454浏览

剁椒闷鸡爪

天气冷了，这鸡爪煮好了端到桌子上稍微一会就结冻用筷子撬都夹不起来了。 放在砂锅里焖煮就解决了这个问题了。端桌子上揭开盖子锅里还有余温在煮着呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡爪

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡爪洗干净减去指甲，用开水焯一下

step2

2.蒜苗打结、生姜切片、蒜头切碎

step3

3.锅里放油烧热放入蒜头、生姜和剁椒 爆香

step4

4.放入鸡爪

step5

5.调入盐巴、酱油、料酒加水放入蒜苗

step6

6.一起倒入砂锅

step7

7.小火焖煮个10分钟

step8

8.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bsmbrpbov 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟焖宴请朋友聚餐1-2人炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看