土豆豆角焖面的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好主辅料，蔬菜洗净削皮备用

2.豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末

3.锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒

4.依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐

5.锅中加生抽、老抽、料酒和糖后添水之跟菜齐平

6.大火烧开，舀出适量汤汁备用

7.均匀的在菜上撒上面条，在面上均匀浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟

8.五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后翻拌一下，注意不要碰到下面的菜

9.再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行了