鸡翅焖土豆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.把鸡翅清理干净表皮的毛，用水冲去血水。

2.把鸡翅斩小段用少许的料酒腌制备用。

3.土豆去皮。

4.把土豆切丁后用清水泡着备用。

5.切姜片，备好干辣椒。

6.热油锅把姜和辣椒煸香。

7.加入鸡翅大火爆炒。

8.鸡翅炒到表面发黄时加入土豆翻炒，加入半碗水，盖上盖子小火焖。

9.焖到土豆变软，鸡翅熟的时候，加入一勺白糖。

10.加入适量的老抽调色。

11.最后加入适量的盐翻匀入味即可。